اینم یه هله و هوله ی خونگی خیلی خوشمزه به نام چیپس تردیلا که از چیپس های بازاری هم خوشمزه تره. با ما همراه باشید تا در ادامه ی این مقاله یه چیپس عالی آماده کنیم و در عین حال سس خوبی هم براس آماده کنیم که طعم خوششو چندین برابر کنیم.
البته چیپس ذرت هم مثل همین دستور خیلی آسونو و خوشمزست و شما میتونید این دستورو هم دنبال کنید و برای مهمونانتون و حتی بچه های کوچیکتون این چیپس های خونگی عالی رو آماده کنید. مطمئنا بچه ها هم از خوردن این چیپس ها لذت میبرن و موقع تماشای فیلم می تونید این تنقلات سالم رو بهشون بدید تا سرگرم شن.
# چیپس _تردیلا
#اسنک#کراکر
یکی از خوشمزه ترین اسنکهای نمکی ،بچه ها عاشقش شدن
مواد لازم:
آرد ذرت۳ پیمانه
آرد سفید گندم ۲ پیمانه
نمک۱/۲قاشق غذاخوری
چیپس تردیلا
کره ۵۰ گرم
آب ولرم حدودا ۲ پیمانه
آویشن ۱ق
پودر پاپریکا۱ق
پودر سیر۱ق مرباخوری
فلفل کمی
جعفری خردشده برای چیپس ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان ۲ق (بدلخواه)
طرز تهیه چیپس تردیلا
آردگندم، آردذرت، نمک، جعفری خردشده و ادویه هارو با هم مخلوط میکنیم. کره ای که به دمای اتاق رسیده و نرم شده و آب ولرم رو با مواد خشک مخلوط کرده و خمیر میکنیم.
خمیر چیپس بدست آماده را داخل نایلون یک ساعت در دمای اتاق استراحت میدیم. و یک سوم از خمیر برداشته و بین دو نایلون با وردنه باز میکنیم .با پیتزا بر خمیر را از طول به نوارهای هم عرض برش زده و به شکل مثلث برش میزنیم. و در روغن فراوان سرخ کرده و در روی دستمال کاغذی میزاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه. من این دستور رو از پیج دوست عزیزم
@malahatkamyar
برداشتم فقط ادویه هاشو تغییر دادم. میتونید این چیپس رو با سس کچاپ یا ماست موسیر یا هر سس دلخواه سرو کنید… نوش جان… بی ریا
عکس و رسپی از دوست هنرمند :
@m_biriya