چیز کیک تک نفره مجلسی

0
Rate this post

چیز کیک تک نفره می تونه ایده خوبی باشه برای دورهمی شب_یلداتون….امیدوارم درست کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید?? ✔دوستای خوبم کپی با ذکر منبع لطفا
____________________________________

چیز کیک انار

مواد لازم:

کیک شکلاتی که از قبل درست کردم و قالب زدم

پنیر ماسکارپونه یا لبنه ۲۵۰گرم

خامه ۲۰۰گرم(من خامه قنادی استفاده کردم)

پودر ژلاتین ۲قاشق غ

آب سرد۱/۴پیمانه

چیز کیک تک نفره

شکر پنج قاشق غ(اگه خامه صبحانه بود شکر رو بیشتر بریزید)

وانیل یک ق چ

پودر ژله انار نصف بسته

خامه قنادی برای تزیین هم به مقدار لازم

_____________maryam_bahar13667_________

طرز تهیه چیز کیک تک نفره

۱*کیک شکلاتیمون رو قالب میزنیم اگه هم پایه کارتون قراره بیسکویت پودر شده باشه بیسکویت رو با کره روی حرارت ملایم مخلوط و یکدست می کنیم.

 

۲*با استفاده از تلق نوارهایی به ابعاد۱۸×۴برش میزنیم.

 

۳*اگه پایه کار کیک بود نوار رو دور کیک می پیچیم و چسب میزنیم اگه پایه کار بیسکویت بود نوار رو به اندازه دلخواه رول می کنیم و چسب میزنیم و پودر بیسکویت رو کفِش پرس می کنیم.

 

۴*من بعد اینکه نوار رو دور کیک گذاشتم و چسب زدم با کف قاشق کیک رو یه کم پرس کردم و توی یخچال قرار دادم که خودشو بگیره..

۵*پنیر و شکر رو با همزن میزنیم تا صاف و یکدست بشه.

 

۶*خامه و وانیل رو هم اضافه کرده و کامل هم میزنیم تا یکدست بشه.

 

۷*پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کرده و روی بخار آب قرار میدیم تا رقیق بشه(روش بن ماری). ۸*ژلاتین خنک شده رو به مخلوط پنیری اضافه می کنیم.

 

۹* بعد از مخلوط کردن روی کیک یا بیسکویت پرس شده مان می ریزیم و صاف می کنیم و در یخچال میذاریم تا این مخلوط روی کیک یا پودر بیسکویتمون ببنده.

 

۱۰*نصف بسته پودر ژله انار رو با یک لیوان آب مخلوط کرده و روی بخار بن ماری می کنیم تا مخلوط یکنواختی حاصل بشه.

۱۱*وقتی ژله خنک شد(باید خنک باشه حتما)اونو آروم با قاشق روی چیز کیک میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا کامل ببنده.

۱۲*در آخر هم با خامه فرم گرفته یا هر چی دوس دارید تزئین می کنیم..
نووووش جان

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.