یه دستور پخت ایتالیایی عالی و خوشمزه برای شمایی که دوست دارید یه غذای متفاوت میل کنید. پلو با مرغ به سبک ایتالیایی دستور پخت امروز ماست که امیدواریم به مزاجتون خوش بیاد. با ما همراه باشید با این پلوی خوشمزه و عالی که میتونه دل هر کسی رو آب کنه.
پرده پلو یه غذای ترکیه ای خوشمزست که تصمیم گرفتیم تو این مقاله بهتون پیشنهاد بدیم تات حتما اونو هم آماده کنید و ازش لذت برید.
یک #غذای_ایتالیایی بسیار خوشمزه. این دستور برای چهار تا پنج نفر کافیه.
مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ در پلو با مرغ به سبک ایتالیایی:
مرغ پنج تکه (در دستور اصلی با پوست و استخوان)،
سیر رنده شده چهار حبه،
آبلیموی تازه چهار ق غ (حتما تازه)،
رنده ی پوست لیمو نصف ق غ (فقط قسمت زرد یا سبز پوست رنده بشه)،
نمک، فلفل سیاه، اورگانو یا آویشن
مواد لازم برای برنج در پلو با مرغ به سبک ایتالیایی
برنج چهار پیمانه،
پیاز خرد شده یک عدد کوچیک،
روغن زیتون،
نمک، فلفل سیاه، آویشن یا اورگانو نصف ق مرباخوری،
آب مرغ دو لیوان یا آب + قرص عصاره مرغ ، در صورت نیاز آب،
برای تزئین غذا موقع سرو کمی جعفری و رنده پوست لیمو
طرز تهیه:
مرغ رو با مواد مزه دار کردن مخلوط و در ظرف دردار حداقل یک ساعت در یخچال بزارید. بعد ،از مواد خارج و با مقداری روغن زیتون روی حرارت بسیار کم بدون آب بپزید. خودش آب میندازه و حدودا یک ساعت بعد پخته و شروع به سرخ شدن میکنه. هر دو طرف کاملا سرخ و قهوه ای بشه.
در قابلمه، پیاز رو با روغن زیتون تفت بدید تا طلایی بشه بعد نمک و ادویه ها و برنج رو بریزید و بعد آب مرغ .این برنج بصورت دمی (کته) درست میشه. پس اگه لازمه مقداری آب هم اضافه کنید. آب برنج که جمع شد، مرغها رو روش بچینید و بزارید برنج دم بکشه.
موقع سرو پلو با مرغ کمی جعفری و رنده پوست لیمو روش بریزید.
نوش جان ♥
#غذا_با_مرغ
از گالری دوست خوبمون:
@Step.By.Step.Cooking
