مرغ بریون و سیب زمینی رژیمی در فر:

برای بچه ها مرغ بریون و سیب زمینی در فر درست کردم بدون سرخ کردن و رژیمی بچه های بد ادای من دوست داشتن☺
جای شما خالی
عکس هم عجله ایی شد ?چون مرغ بریان باید داغ خورده بشه?

خوراک مرغ با سبزیجات

مرغ بریون رژیمی و سیب زمینی در فر

‎مرغ حتما باید تازه باشه و خیلی درشت نباشه
‎

باید از ران مرغ استفاده کنیدکه موقع پخت نرم و آبدار باشند مرغ ها را بشورید پوستش رو جدا نکنید ران مرغ ها رودو تکه کنید
‎بعد درپودر پیاز نمک و فلفل سیاه و پودر پاپریکا و در صورت تمایل پودر سیر بزنیدخوب با دست مخلوط کنید (من سیر نزدم)
‎یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یا مایع بزنید (میتونید هم نزنید)
‎

یک تا دو پیاز رو حلقه کنید روی مرغ ها بریزید و مخلوط کنیدروی ظرف رو سلفون بکشید بذارید بمونه تامزه دار بشه
فر رو گرم کنید…
‎

ته ظرف تفلون رو با برس کمی چرب کنید
‎پیاز رو از مرغ هاجدا کنید
‎

مرغ ها رو در ظرف بچینید روی اون ها رو زعفران اب کرده با برس بزنیدروی ظرف رو فویل بکشید
‎روی فویل رو باچنگال چند سوراخ کنیدبه مدت یک ساعت و نیم تا دو ساعت در فر قرار بدید تا
‎بپزه
‎

وقتی پخت فویل رو بردارید گریل رو روشن کنید
‎بذارید تا روی مرغ ها برشته بشه
‎

با برس از چربی خود مرغ که در ظرف جمع شده روی مرغ ها بمالید تا طلایی و خوشرنگ بشن

‎زعفران قابل حذف هست ولی مرغتون به این خوشرنگی نمیشه
‎

برای سیب زمینی
‎

سیب زمینی ها رو تمیز کنید به تکه های دلخواه برش بزنید در نمک و فلفل سیاه و پودر اویشن و کمی پاپریکا و یک ق روغن زیتون بغلطانید بعد در یک ظرف نچسب ریخته فویل بکشید در فریزر بگذارید تا بپزه
‎

بعد که پخت کنار مرغ سرو کنید

کار بانوی هنرمند:
Shadi927