مرباها از بهترین مواردی هستند که برای صبحانه می توانیم آنها را انتخاب کنیم… خصوصا مرباهای خانگی که هم سالم هستند و هم طعم و شیرینی و مزه ی آنها، به خودمان و نحوه ی درست کردنمان بستگی دارد… انجیر هم از خوشمزه ترین میوه های موجود است که حتی شیره ی آن هم خواص درمانی دارد… امروز ما قصد داریم این دو خوشمزه را ادغام کرده و یک مربای انجیر عالی را به شما آموزش دهیم… درست کردن این مربا با توجه به طعم و مزه ی انجیر و شیرینی و شیره ی انجیر بسیار راحت است و شما را به زحمت نمی اندازد… در عوض شما با کمترین زحمت یک مربای فوق العاده خوشمزه خواهید داشت… تنها یکبار آن را امتحان کنید تا مزه ی خوب آن را هر گز فراموش نکنید….
مواد اولیه :
انجیر یک کیلو
شکر یک کیلو
آب یک لیوان
آب لیمو یک ق غ
وانیل یک ق م
طرز تهیه مربای انجیر
ابتدا انجیر ها رو بشویید و کنار گذاشته بعد آب و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرارداد دهید تا به جوش بیاد و ده دقیقه به جوشه تا به قوام بیاد بعد انجیر ها رو بریزید و حدودا یک ساعت باید رو حرارت باشه تا هم انجیر ها پخته بشن و هم شربت به خورد انجیر ها بره و در یه ربع آخر آب لیمو و وانیل رو اضافه کنید.
این مربا بدون خرد کردن انجیر آماده شده است… اما در صورت تمایل، شما می توانید کمی آنها را ریز تر کنید تا قطعه قطعه کردن آنها در صبحانه آسانتر باشد… همچنین این مربا برای وعده های عصرانه هم بسیار مناسب است و طعمی خوب و ناب را برایتان به ارمغان خواهد آورد…
امیدواریم که این رسپی هم بدرد شما خورده باشد و توانسته باشد نظر شما را به خود جلب کند… از همراهیتان سپاسگذاریم…
@zahrana_sh1388 : عکس و رسپی
