دستور پخت سینه مرغ اکاردئونی از طرف یکی از یاران همیشگی آشپزی با ما تقدیم نگاهتون. امیدواریم که بتونید از این دستور پخت نهایت استفاده رو ببرید و این مرغ خوشمزه وسط سفهره هاتون راه باز کنه و بدرخشه. با ما همراه باشید با دستور پخت سینه مرغ اکاردئونی عالی و خوشمزه!
سیب زمینی و سینه مرغ اکاردئونی
که تو فر پخته شد و مزه ش عالیه
جاتون سبز
شبتون خوش
اما طرز تهیه سینه مرغ اکاردئونی
سیب زمینی و با پوست تمیز شستم و با چاقو اره ای برش های نازک و کنار هم زدم و یک ساعتی سیب زمینی و تو ظرف اب گذاشتم
یک کره پنجاه گرمی و که به دمای محیط رسیده بود
بهش نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر و زنجبیل زدم و مخلوط کردم
و روی سطح سیب زمینی ها با برس از مخلوط کره زدم و تو ظرف پیرکس گذاشتم و تو فر از قبل روشن شده گذاشتم و هر نیم ساعت در فر و باز و دوباره از مخلوط کره روی سیب زمینی ها با برس کره زدم بین یک ساعت و نیم تا دو ساعت زمان میبره تا سیب زمینی ها بپزه
بعد لابه لاش کمی پنیر پیتزا و جعفری خورده شده ریختم و تو فر موند تا پنیر اب شد
من ازسینه مرغ استفاده کردم
دوستایی که ران مرغ دوس دارن میتونن از ران مرغ استفاده کنن
سینه مرغ و برش های کنار هم زدم و تو مخلوط نمک و فلفل و ابلیمو و کمی زعفرون یکساعتی گذاشتم مزه دار شد
یکساعت از پخت سیب زمینی که گذشته بود
مرغ ها رو تو ظرف و باقیمانده ابلیمو و روغن و روش ریختم و تو فر گذاشتم که با سیب زمینی ها اماده شد
وچون سینه مرغ کمی خشکه از مخلوط کره روی مرغ هم زدم.
نوش جون . ممنون از همراهی همیشگیتون.
دستور پخت جوجه ترش شمالی هم منتظر نگاه گرمتونه.
هنر بانوی عزیز:
@zahramozafari38
