,

کوکو سبزی

کوکو سبزی
امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

Nahale:
کوکوسبزی:

سبزی کوکو ( تره ، شنبلیله ، جعفری ، شوید ، اسفناج ) : ۵۰۰گرم
تخم مرغ : ۴عدد
سیر خرد شده : ۲حبه
مخلوط زرشک و مغز گردو : نصف لیوان
نمک ، فلفل ، زردچوبه : به مقدار لازم

????????????

سبزی ها را بشویید و بگذارید تا خشک شوند؛ سپس ریز و یکدست خرد کنید
داخل کاسه ای تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا کف کنند. سپس سبزی های خرد شده و بقیه مواد را اضافه کنید
داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس مایه کوکو را داخل تابه بریزید و پخش کنید و در تابه را بگذارید. حرارت را برای چند ثانیه زیاد کنید تا مواد خودشان را بگیرند، سپس حرارت را ملایم کنید تا یک روی کوکو سرخ شود. وقتی یک روی کوکو سرخ  شد کوکو را برگردانید  تا روی دیگر کوکو هم برشته شود.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است