, , , , , ,

دسر پسته ایده ی یلدایی

دسر پسته ایده ی یلدایی
امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

#دسر_پسته
اول یک کیک معمولی ۲ تخم مرغی درست کردم (دوتا تخم مرغ را با یک لیوان شکر زدم تا کشدار بشه بعد نصف لیوان روغن مایع اضافه کردم و نصف لیوان شیر ومخلوط کردم ویک لیوان پودر پسته وچند قطره رنگ خوراکی و پودر هل ونصف ق پکینگ پودر ویک لیوان ارد الک شده مخلوط کردم وتوفر ۱۸۰ درجه ۵۰ دقیقه گذاشتم بپزه)
بعد اینکه کیک پخت و خوب خنک شد پودرش کردم وبا ۲۰۰ گرم شکلات تختهای شیری و۲ ق غ کره اب شده و چند قاشق شیر مخلوط کردم تا حالت خمیری باشه وته قالب تارت رو کیسه فریزر انداختم ومواد کیک رو توش ریختم وفشردش کردم واز قالب بر گردوندم
تویه ظرف یک بسته پودر ژله قرمز رنگ هر طعمی که دوست داشتین رو با یه لیوان آبجوش ونصف لیوان آب سرد مخلوط کردم
وروی کیک قسمت گودش را با خامه قنادی صاف کردم
و چند قاشق از ژله آماده را رو خامه ریختم وگذاشتم یخچال تا سفت بشه (اینکار را انجام میدیم چون موقع ریختن تکه های ژله زیرش سفید دیده نمیشه و یکدست قرمز دیده میشه)
بقیه ژله رو هم تو همون کاسه که درست کردم گذاشتم یخچال بعد اینکه خودشو گرفت با چنگال زدم تا تکه تکه بشه ورو کیک و خامه ریختم ( عین فیلم )و یکنواخت کردم
ودورش را هم خامه قنادی رو با ماسوره شکل دادم وروش شکلات اشکی چیدم

عکس و رسپی:
simin__nahani

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است